Es un modelo antiguo o un producto que ya no podemos ordenar al fabricante.
El N°8 Carbone de Opinel es simplemente la referencia de la gama, disponible aquí en una versión más eficiente. Su hoja de acero al carbono específica ha recibido un tratamiento térmico que le confiere una mejor resistencia al desgaste y un filo duradero. Apreciamos su mango de haya proveniente de explotaciones francesas, fácil de mantener y protegido por un barniz. Su mecanismo de bloqueo Virobloc permite mantener el cuchillo plegado para viajar con seguridad o en posición abierta segura durante su uso. Versátil, robusto y eficiente, el N°8 Carbone de Opinel es el cuchillo reservado para los más exigentes (y cuidadosos).
Acero al carbono: El acero al carbono Opinel es un acero no aleado, con alto contenido de carbono que permite obtener, después del tratamiento térmico, una excelente dureza que garantiza una perfecta retención del filo, así como una gran resistencia al desgaste y un fácil reafilado. Sin embargo, el acero al carbono tiene una baja resistencia a la corrosión por humedad, por lo que requiere precauciones de uso: no deje su cuchillo en ambientes húmedos, especialmente en el lavavajillas, seque la hoja con un paño aceitoso después de su uso y engrásela con frecuencia, así como su articulación.
Mango: La haya es la madera más utilizada para la fabricación de mangos Opinel. Proveniente de explotaciones francesas, es dura, resistente y fácil de trabajar. De aspecto homogéneo, su color claro varía del amarillo al rosado. Es reconocible por la presencia de numerosas pequeñas vetas oscuras. El mango está barnizado para estar mejor protegido contra la humedad y la suciedad.
Anillo de Seguridad: Inventado en 1955 por Marcel Opinel, el anillo de seguridad Virobloc equipa todos los cuchillos plegables a partir del N°06. Cortado en acero inoxidable, el Virobloc está constituido por dos partes: una parte fija y una parte deslizante. Además del bloqueo de la hoja en posición abierta (seguridad de uso), ahora es posible bloquear la hoja en posición cerrada (seguridad de transporte).