OpinelN°08 Champignon - Cuchillos
El N°8 Champignon de Opinel es el cuchillo ideal para la recolección y preparación de Morillas, Chanterelles, Trompetas, Boletus, Champiñones de pradera, Ceps...
Su hoja curva de acero inoxidable Sandvik, conocida por su filo, está equipada en su parte posterior con un raspador y un cepillo de cerdas de jabalí para limpiar delicadamente el hongo.
Su mecanismo de bloqueo Virobloc permite mantener el cuchillo plegado para viajar con seguridad o en posición abierta segura durante su uso.
Ya sea pequeño, grande o para rellenar, ningún hongo resiste al cuchillo N°8 Champignon de Opinel.
Características:
- Longitud de la hoja: 8 cm,
- Anillo de seguridad Virobloc,
- Hoja de acero inoxidable Sandvik,
- Filo curvo,
- Raspador en la parte posterior de la hoja,
- Cepillo de cerdas de jabalí,
- Mango de haya barnizado incoloro,
- Peso: 30 g.
Tecnologías utilizadas:
Acero inoxidable Sandvik: El acero inoxidable 12C27 modificado de Sandvik desarrollado para Opinel es conocido por su filo y facilidad de mantenimiento. El acero inoxidable capaz de someterse al tratamiento térmico que le da su buena dureza se llama martensítico. Tiene un contenido de carbono de al menos 0,40%, lo que permite obtener un filo muy satisfactorio sin ser sensible a la corrosión.
Anillo de Seguridad: Inventado en 1955 por Marcel Opinel, el anillo de seguridad Virobloc equipa todos los cuchillos plegables a partir del N°06. Cortado en acero inoxidable, el Virobloc consta de dos partes: una parte fija y una parte deslizante. Además del bloqueo de la hoja en posición abierta (seguridad de uso), ahora es posible bloquear la hoja en posición cerrada (seguridad de transporte).